تغذیه عملی طیور تجاری

گله‌های نوین جوجه‌های گوشتی، مرغ‌های مادر و تخم‌گذار به منظور بازدهی تولید مثلی مطلوب ضریب تبدیل، ماندگاری و پاسخ ایمنی مطلوب به جیره‌های متوازن به لحاظ مواد مغذی ضروری نیاز دارند. گله‌های مولد راهنماهای مدیریتی را تهیه می‌کنند که خصوصیات مواد مغذی مناسب جهت سنین و انواع مختلف طیور را ارایه می‌نماید.
تغذیه عملی طیور تجاری دکتر مازیار محیطی اصلی (برگرفته از کتاب ناهنجاری‌های تغذیه‌ای و گوارشی طیور) ویژگی‌های تغذیه‌ای گله‌های نوین جوجه‌های گوشتی، مرغ‌های مادر و تخم‌گذار به منظور بازدهی تولید مثلی مطلوب ضریب تبدیل، ماندگاری و پاسخ ایمنی مطلوب به جیره‌های متوازن به لحاظ مواد مغذی ضروری نیاز دارند. گله‌های مولد راهنماهای مدیریتی را تهیه می‌کنند که خصوصیات مواد مغذی مناسب جهت سنین و انواع مختلف طیور را ارایه می‌نماید.
متخصصین تغذیه احتیاجات غذایی را با ترکیب مواد خوراکی در دسترس به منظور تهیه جیره‌ای با حداقل قیمت برآورده می‌کنند. به طور کلی، از برنامه‌ریزی خطی جهت تنظیم فرمول‌های حاوی مواد مغذی بسیار ضروری استفاده می‌شود که شامل:
• انرژی قابل متابولیسم
• پروتئین خام
• آمینواسیدهای ضروری به خصوص: ـ متیونین ـ سیستین ـ لیزین ـ تریپتوفان ـ ترئونین
• چربی‌ها و اسیدهای چرب ضروری (اسید لینولئیک و لینولنیک)
• مواد معدنی پر نیاز ـ سدیم ـ کلسیم ـ منیزیم ـ پتاسیم ـ کلر به صورت کلراید ـ فسفر به صورت فسفات ـ گوگرد به صورت سولفات
• مواد معدنی کم نیاز ـ مس ـ کبالت ـ منگنز ـ روی ـ سلنیوم ـ آهن ـ ید به صورت نمکهای ید دار ـ کروم(؟)
• گزانتوفیل‌ها برای ایجاد رنگ در زرده و پوست
• ویتامین‌ها ـ محلول در چربی؛ A، ۳D (کوله کلیسفرول)، E، K و کولین ـ محلول در آب؛ ۱B (تیامین)، ۲B (ریبوفلاوین)، ۶B (پیریدوکسین)، بیوتین، اسید فولیک، اسید پنتوتنیک، نیاسین، ۱۲B (سیانوکوبالامین) ویتامین C به عنوان یک ماده مغذی ضروری برای طیور تجاری مورد توجه نیست.
در شرایط تنش ناشی از دمای بالای محیط یا ابتلاء با بیماری‌ها ممکن است الکترولیت‌ها و ویتامین‌ها به خوراک و آب آشامیدنی اضافه شوند. مواد خام و مواد خوراکی مواد خام براساس میزان مواد مغذی و عدم وجود ترکیبات سمی برای جیره‌های طیور انتخاب می‌شوند.
محدوده مواد خوراکی در دسترس برای یک متخصص تغذیه توسط عوامل مؤثر بر تأمین مواد، قیمت، کیفیت و مناسب بودن برای سن یا گونه طیوری که از آن خوراک تغذیه می‌کند، تعیین می‌شود. میزان مواد مغذی موجود در مواد خوراکی از داده‌های آزمایشگاهی که در نشریات براساس آزمایش‌های جهانی یا منطقه‌ای چاپ شده است استخراج می‌شود. کارخانه‌های خوراک مرکزی یا کارخانه‌های مستقل ماتریس مواد خوراکی متشکل از ارزش غذایی واقعی مواد خوراکی را فراهم می‌کنند.
این اطلاعات براساس قابلیت دسترسی فصلی و یا منبع مواد خوراکی و با استفاده از روش‌های معمول تجزیه شیمیایی یا روش اسپکترومتری مادون قرمز (NIRS) جهت تعیین رطوبت، پروتئینی و چربی، جمع‌آوری و تنظیم شده‌اند. در کارخانه‌هایی که از روش‌های معمول تجزیه شیمیایی استفاده می‌کنند برای برآورد مقدار آمینواسیدها با توجه به نتایج تجزیه پروتئین خام از معادلات تابعیت استفاده می‌نمایند.
قابلیت دسترسی آمینو‌اسیدهای موجود در کنجاله سویا را می‌توان توسط فعالیت اوره آز یا شاخص تجزیه پذیری پروتئین اندازه‌گیری نمود. کنجاله سویا به خصوص در هنگام عدم وجود مواد خوراکی پروتئینی با منشاء حیوانی یا پروتئین‌های گیاهی جایگزین مانند کنجاله کانولا، مقادیر بالایی از آمینو‌اسیدها را در جیره‌های طیور تجاری تأمین می‌کند.

به قلم دکتر مازیار محیطی اصلی، متخصص تغذیه طیور
گروه علمی دی جی ام تکنومیکس

دیدگاه ها

  1. Hi, after reading this awesome post i am also
    glad to share my knowledge here with mates.

  2. What a stuff of un-ambiguity and preserveness of precious familiarity about unexpected emotions.

  3. Hello! This is my first visit to your blog! We are
    a collection of volunteers and starting a new project in a community in the same niche.
    Your blog provided us valuable information to work
    on. You have done a wonderful job!

  4. I don’t even know the way I finished up right here, but I believed this submit was once good.
    I don’t recognize who you might be but definitely you are going to a famous blogger when you aren’t
    already. Cheers!

  5. I pay a quick visit everyday some blogs and blogs to read articles or reviews,
    except this webpage presents feature based writing.

  6. Hi this is somewhat of off topic but I was wondering if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with
    HTML. I’m starting a blog soon but have no coding expertise so I wanted to get guidance from someone with experience.
    Any help would be greatly appreciated!

  7. Heya! I’m at work browsing your blog from my new iphone 3gs!
    Just wanted to say I love reading through your blog and look
    forward to all your posts! Keep up the excellent work!

  8. I think what you posted was very logical. But, consider this,
    suppose you typed a catchier title? I ain’t suggesting your information is not good, but what if you
    added a headline that grabbed a person’s attention? I mean تغذیه عملی
    طیور تجاری – دی جی ام تکنو میکس is kinda vanilla.
    You ought to look at Yahoo’s front page and see how they create post titles to get people
    to click. You might add a video or a pic or two to grab people excited about what you’ve written. In my opinion, it might make your blog a
    little livelier.

  9. Greetings from Carolina! I’m bored at work so I decided to browse your blog on my iphone
    during lunch break. I love the information you provide here and can’t wait to take
    a look when I get home. I’m surprised at how quick your blog loaded on my phone ..
    I’m not even using WIFI, just 3G .. Anyways, amazing blog!

  10. Hey there! I’ve been following your website for some time now and finally got the courage
    to go ahead and give you a shout out from Lubbock
    Texas! Just wanted to say keep up the good job!

  11. Thanks for one’s marvelous posting! I certainly enjoyed reading it, you will
    be a great author.I will be sure to bookmark your blog and
    will often come back someday. I want to encourage you to continue
    your great posts, have a nice holiday weekend!

  12. Link exchange is nothing else however it is just placing the other
    person’s web site link on your page at proper place and other person will also do
    similar in support of you.

  13. Hey! Would you mind if I share your blog with my zynga group?

    There’s a lot of folks that I think would really appreciate your
    content. Please let me know. Thank you

  14. It’s great that you are getting thoughts from this paragraph as
    well as from our argument made at this place.

  15. I would like to thank you for the efforts you have put in writing this website.

    I really hope to see the same high-grade content by you later on as well.
    In truth, your creative writing abilities has encouraged
    me to get my very own blog now 😉

  16. Hey there, I think your blog might be having browser compatibility issues.
    When I look at your blog site in Opera, it looks fine but when opening in Internet Explorer, it has
    some overlapping. I just wanted to give you a quick heads up!
    Other then that, awesome blog!

  17. Hello there I am so delighted I found your web site, I really found you by
    error, while I was looking on Bing for something else, Nonetheless
    I am here now and would just like to say thank you for a remarkable post and a all round interesting
    blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go through it all at the minute
    but I have saved it and also included your RSS feeds, so when I have time I will be
    back to read a great deal more, Please do keep up the excellent jo.

  18. I do not even know how I ended up here, but I thought this post
    was good. I don’t know who you are but certainly you are going to a famous blogger if you are not already ;
    ) Cheers!

  19. Hello There. I discovered your blog using msn. This is a very
    smartly written article. I will make sure to bookmark it and come back to read more of your helpful information. Thanks for the post.
    I’ll certainly return.

پاسخ دهید

فیلدهای اجباری مشخص شده است.*